慢城。花蓮 【金湯達人咖啡館】

假日午後，妹妹邀約一同品嚐最近尋訪到的咖啡店家，順便慶祝她在工作上更上層樓，詢問地址後才發現這間咖啡館竟然位於熱鬧的中山路上，這倒是挺特別的，原本心想特色咖啡店應該都處於鄉野或巷弄間才是，不過既然有達人推薦跟請客，趕緊邀約也愛喝咖啡的公公婆婆一同前往。


事前詢問妹妹是否需要先訂位，妹妹說應該不需要，但當天一行人來到店裡差點沒座位，好心的店員幫忙橋了戶外的兩桌座位給我們，雖然無法在滿室咖啡香的室內品嚐咖啡，在涼爽的戶外吹著微風也不錯。


這間咖啡店老闆原本在台北工作，不喜歡日復一日的忙碌生活，更由於對咖啡有濃厚興趣，所以開間咖啡店將興趣融入生活中，享受花蓮緩慢步調帶來的生活趣味。老闆從選豆、烘培及煮咖啡都有自己的堅持，每天更親自烘培咖啡豆。



看了Menu上琳瑯滿目的咖啡單品介紹，一群人討論著該喝什麼好？我趕緊催促大家下定主義，再幫忙多點了幾份烤起司火腿土司及手工餅乾當點心。


老公點的卡布奇諾咖啡，喝起來溫和回甘，喝完嘴唇上還留著綿密的奶泡。


公公婆婆的原味拿鐵，加了牛奶的咖啡喝起來完全不苦澀，相當順口。


我和媽媽的冰拿鐵，真的很好喝。


懷孕3個月的弟妹喝的熱可可，巧克力相當濃稠。


弟弟喝的冰咖啡，等大夥都喝了一半都還沒送上，到櫃檯詢問時正巧看到老闆正在製作冰咖啡的過程，老闆拿壺熱水直接衝往濾紙上的咖啡粉，在透過中間的冰塊洗個三溫暖，最底層的冰咖啡就完成了，過程相當特別。


冰咖啡完成品。弟弟是個不嗜咖啡之人，他說很難喝，追蹤原因才瞭解原來他喜歡有加牛奶的，大家納悶他為何不點拿鐵咧~

悠閒的喝著咖啡、聊聊天、看雜誌，一群人享受假日午後時光，當然要特別謝謝此次妹妹的招待，更祝福她工作更加成功及順利！

金湯達人咖啡館
地址：花蓮市中山路380號
時間：早上10點-晚上8點