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2009年5月5日 星期二

花蓮。石梯坪烤肉


五一勞動節連假的星期六,婆婆公司舉辦烤肉露營活動,體恤員工們一年來的辛勞,由於有許多親戚參加,我們一家人當然也就一同前往湊湊熱鬧,由於人數及物品眾多,一行人相約在婆婆公司集合後才出發。


星期六一早天氣涼爽,寧寧也感受到要出遊的好心情,坐著今天早上婆婆友人提供的二手螃蟹車,開心的在家門口橫著走,這是她第一次坐螃蟹車。不過我還是要提醒各位爸爸媽媽,作螃蟹車一定要有大人在旁看管,否則容易發生危險。



越看越像個小帥哥,期待寧寧頭髮快點長出來能多點女孩味~

開了約一個多小時,終於抵達石梯坪,這次的主題是露營及烤肉活動,相當不喜歡野外露營的我和老公,堅持不在那過夜,當然這也就辜負了婆婆的期待,但參與了50人的烤肉活動,相當熱鬧及有趣。


一夥人忙著搭帳篷、搬運啤酒飲料、生火烤肉、處理蔬菜麵包、烤桶仔雞,雖然在準備的過程中下了陣大雨,不過大家在雨中同心協力的畫面也勾起了高中時野外露營的回憶,過了20分鐘,雨過天晴,大家開心的邊聊天邊享用美味的烤肉。


桶仔雞,用簡單的鹽及米酒調味的雞,用這種鐵桶悶烤後完全鎖住鮮嫩的肉汁,美味極了!


一上桌不到5分鐘,一隻雞全被瓜分,還好愛吃雞胸肉的我,沒人跟我搶。


這是晚上公公婆婆要睡的帳篷,寧寧在帳篷內玩得不亦樂呼。


寧寧正專心的在聽大人們說話。


大家忙著烤肉話家常時,寧寧的爸爸正在捕捉眼前這片美景,拍了些壯觀的海景浪濤跟大家分享,照片中有跟釣竿,不過卻沒看到釣客,難道已經掉到海裡了嗎?

吃飽喝足後,天色已晚,不在這裡過夜的我們就先跟大家say goodbye,回到家中床上睡個舒服的覺拉!

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